checklist
מצרכים
- חצי ק״ג אפונה יבשה
- 4 כפות רסק עגבניות
- 5 שיני שום כתושות
- כף מלח
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים חצי ק״ג אפונה יבשה ללילה.
2
משלים את האפונה בישול ממושך עד להתרככות.
3
מחממים מעט שמן זית בסיר קטן, מוסיפים את רסק העגבניות, השום הכתוש והמלח.
4
מטגנים מספר דקות, מוסיפים מעט מים ושופכים את התערובת אל הסיר עם האפונה.
5
משלימים בישול עוד כחמש דקות עד לטעם הרצוי.
info
